Экспертиза хлеба. Есть ли проблемы?

Привет, друзья! Заказал экспертизу хлеба. Оказалось, правда, что продукт имеет очень ярко выраженную региональность, поэтому результаты, к сожалению, будут интересны не всем.

Вот сами протоколы испытаний:

Как видите, качество хлеба в Москве — на высоком уровне. Не знаю, как проверить хлеб по всей стране, может однажды…